Férias, tudo de bom, pena que acaba logo...
1o dias na praia e ainda é pouco...rsrs
Segue abaixo uma receita deliciosa de tiras de carne com broto de feijão:
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
500 g de filé-mignon cortado em tiras
1 cubo de caldo de picanha KNORR
meia xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de buquês pequenos de brócolis-ninja
meia xícara (chá) de pimentão-vermelho cortado em tiras
1 xícara e meia (chá) de broto de feijão
meia xícara (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos
1 colher (chá) de sementes de gergelim branco
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueca o azeite em fogo médio e frite a carne por 5 minutos ou até dourar levemente.
Dissolva o cubo de caldo de picanha KNORR na água fervente e acrescente na carne. Junte o brócolis e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios.
Adicione o pimentão, o broto de feijão e cozinhe por mais 2 minutos.
Retire do fogo, junte o queijo, o gergelim e misture delicadamente. Sirva em seguida.
Dicas
Se preferir, substitua o queijo minas frescal por tofú e o broto de feijão por broto de alfafa. Cozinhe os legumes até ficarem al dente
terça-feira, 4 de janeiro de 2011
quarta-feira, 2 de junho de 2010
Oi...
Gente para esse feriado com a família ou sozinho..rsrs vai aqui uma receita que achei na internet de pipoca de chocolate super fácil de fazer segue:
PIPOCA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
4 e 1/2 xícaras (de chá) de pipoca já pronta (já estourada)
4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de açucar
4 colheres (sopa) de achocolatado
Modo de Preparo:
Coloque a água e o açúcar numa panela e vá mexendo até levantar fervura. Acrescente o achocolatado, misture bem e abaixe o fogo. Coloque a pipoca, mexa por 5 minutos até ficarem bem cobertas com o caldo. Desligue o fogo e continue a mexer por alguns minutos, até ficarem bem sequinhas.
DICA: Na falta de achocolatado, poderá substituir por chocolate em pó.
Gente para esse feriado com a família ou sozinho..rsrs vai aqui uma receita que achei na internet de pipoca de chocolate super fácil de fazer segue:
PIPOCA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
4 e 1/2 xícaras (de chá) de pipoca já pronta (já estourada)
4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de açucar
4 colheres (sopa) de achocolatado
Modo de Preparo:
Coloque a água e o açúcar numa panela e vá mexendo até levantar fervura. Acrescente o achocolatado, misture bem e abaixe o fogo. Coloque a pipoca, mexa por 5 minutos até ficarem bem cobertas com o caldo. Desligue o fogo e continue a mexer por alguns minutos, até ficarem bem sequinhas.
DICA: Na falta de achocolatado, poderá substituir por chocolate em pó.
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